こんにちは。看護師の武藤です。

 

猛暑日が続いておりますが、皆さんいかがお過ごしですか？

 

 

明日、8月1日は土用の丑の日です。

 

今年は、夏に土曜の丑の日が、7月20日と8月1日と2回あります。

 

前回7月20日の土用の丑の日に、訪問先の利用者さん皆さんに「今日はうなぎたべなきゃね～」「うなぎ食べないかんよ！」と言われたので、私もうなぎを堪能して参りました(*^_^*)

 

土用の丑の日といえば、「うなぎ」ですが、なぜ、夏にうなぎを食べるとよいか知っていますか～？

 

うなぎには、夏バテ防止にピッタリの栄養がドドォーーンッと含まれています(*´艸｀*)

 

ビタミンA、B1、B2、E、D

ミネラル

カルシウム

鉄分、亜鉛

脂質（DHA,EPA）

コラーゲン

 

体にとって大切なビタミン群はもちろん、ミネラル成分や美容に大切なコラーゲンまで含んでいるなんて驚きですよね。

 

特に大切なのは、ビタミンB1です。

 

夏は汗をかくことで、ビタミンB1が不足しがちになり、すると、血中に乳酸が増えます。
これが夏バテの原因（疲労）になると言われています。

 

うなぎは、このB1もバッチリ含んでいるので、夏バテ防止に効果があると言われているのですね～。

 

おそるべし！うなぎの栄養素！！

 

明日の土用の丑の日、皆さんもうなぎを食べて、酷暑を乗り切りましょう！！