看護師神山です。

最近は雨が多いですね。レジャーが好きな私ですが、週末のおやすみは最近雨ばかり！(*_*)

あまり普段家にいないので、こんなに雨続きですと何をしたらいいのか分からず・・・

結局ゴロゴロして終わっています(T_T)もったいな－い。

 

 

そんな中、先日シフォンケーキを焼いてみました。

以前なぜかシフォンケーキブームが私に舞い降りてきまして・・一時期毎週シフォンケーキばかり焼いていました。少し得意といえるようにまで失敗しなくなりました。

材料は至ってシンプル。砂糖、小麦粉、卵、水、サラダ油、ベーキングパウダー。

カロリーだけを考えると恐ろしいですが♥

 

卵白に卵黄や油が入ると分離、ベーキングパウダーの量を間違えて爆発。数々の失敗をしました（笑）

 

 

お菓子の失敗はたくさんあり、いまでも忘れられないことがあります。

それは高校生の時。本で見たかわいいマカロンに心を奪われ、一度作ったことがありました。しかし結果は。まるで歯が折れるのではないかと思うほどの、固せんべいに。そして砂糖を使っていましたので、噛んだらヌガーのように歯にくっつく。（銀歯も取れそうなほどに・・・汗）

ですが当時のわたしはマカロンを実は食べたことがなく、マカロンとはそういうものだと思っていました。そこまではいいのですが・・・

 

なんと！私は・・・！！

それを当時通っていた塾の校舎長さんに食べさせました（いやーーー、、、無知とは恐ろしいものです。険しい(*_*)顔をして食べてくれた優しい先生のその時の顔が忘れられません。先生、すみませんでした。）

 

 

美味しいマカロンに、今度はリベンジしようかなと思います。笑